domingo, 25 de diciembre de 2011


                                                               CONFITURA DE SETAS
                     Paso 1: Cortamos los tronkitos a los hongos.
                     Paso 2: Cortamos los hongos en trozos medianamente grandes.
                     Paso 3: Ponemos los hongos en una parisien y los cubrimos con aceite de oliva.
                     Paso 4: No debe de hacer borbotones,el fuego debe estar muy sueve.
                     Paso 5: Pasado unos 20" comprobamos la textura de los hongos y una vez esten
                    blanditos, los sacamos con una araña y los ponemos en una Gastronor.
                     Paso 6: Cubrimos los hongos con el mismo aceite y lo filmamos.
                     Conservacion : en frio.

       

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